Hanu Ancuţei din Tupilaţi, Neamţ
este un vestit han turistic şi cel mai vechi din România, de peste 300 ani, prima atestare datând din anul 1718, fiind reconstruit în anul 1967, respectând arhitectura specifică sec. XVIII-lea şi conservarea spiritului sadovenian.
De-atunci s-a păstrat numai pardoseala din piatră naturală şi pivniţa (beciul) în care se găseşte o colecţie variată de vinuri.
Situat de-a lungul unuia dintre principalele drumuri europene ce străbat România, (E85), la o distanţă de 27 km de municipiul Roman, înspre Suceava şi la 350 km de Bucureşti iar ca localizare se află în comuna Tupilaţi, judeţul Neamţ.
Hanu Ancuţei a devenit celebru de pe vremea când era frecventat de marele scriitor Mihail Sadoveanu. Acesta, find un mare gurmand se ospăta şi se inspira din poveştile oamenilor locului (ţăranilor şi negustorilor) şi a scris cartea “Hanu Ancuţei”, un volum cu 9 povestiri, publicată în anul 1928.
Arhitectura populară moldovenească, decorul,colecţia de obiecte de ceramică - cum ar fi războiul de ţesut, lada de zestre, vârtelniţa, chiua, covata, costumele populare, nu pun în valoare numai universul rural, ci spun şi povestea patrimoniului acestei ţări şi a unor tradiţiii transmise din generaţii, în a reînvia istoria şi tradiţia.
Hanu Ancuţei înfloreşte de la an la an prin îmbunătăţirile aduse, cu ajutorul dibăciei vechilor meşteri populari din zonă. Astfel rămâne un loc de popas vrăjit de desfătare sufletească pentru toţi călătorii veniţi din alte meleaguri .
Gastronomie
tradiţională, reţete de odinioară
Hanu Ancuţei pune în valoare universul rural şi prin
tradiţii şi obiceiuri, muzica lăutărească şi bucatele de altă dată, transmise
de secole, din generaţie în generaţie.
Bucătăria tradiţională românească pune în valoare toate ingredientele
naturale din gospoădarie şi din fermele din jur. Ea cuprinde mâncăruri “zi de
zi” (zamă de prepeliţă cu găluşte, sărmăluţe din piept de gâscă fierte în vin,
bulz moldovenesc, alivancă, dar şi preparate speciale de Sărbători - Crăciun,
Paşte, sau oricând prin comandă cu 24h înainte.
Cazare la Hanu
Ancuţei – Autenticitate şi confort
Camerele, în număr de 15 şi-au au păstrat autenticitatea
locului, la care s-a adăugat confortul de astăzi. Împărtăşim bucuria turiştilor
de a ne călca pragul, iubitorilor de tradiţie şi celor care aleg să înnopteze
la Hanu-Ancuţei.
Rute tematice pornind
de la Hanu Ancuţei
Oaspeţii, pe lângă un pat bun şi o mâncare deliciosa le
recomandăm să descopere veritabile rute tematice în zona Neamţului - zonă plină
de cultură, istorie, natură, credinţă, turism activ. Toate acestea vă asigură
veritabile experienţe ce vă hrănesc sufletul şi mintea.
Ţinutul Neamţului este o zonă de referinţă a turismului
românesc, unde oaspeţii noştri vor fi incântaţi să descopere o zonă pitorească
încărcată de
cultură şi credinţă .