Re?eta ?Pr?jitur? cu lapte acru? a fost oferit? ?i preparat? de Pensiunea Casa Cartianu, din Com.Turcine?ti, Sat Cartiu, jud. Gorj.

Ingrediente

• 3 ou?
• 250 ml. lapte acru
• 3 linguri m?lai sau gris
• 4 linguri ulei
• un praf de sare

Mod de preparare

Se amestec? ou?le, se adaug? laptele acru, se omogenizeaz? ?i se adaug? sarea ?i m?laiul sau grisul.

?

Se ia o tigaie, se pune uleiul la ?ncins ?i se adaug? compozi?ia. Se las? s? fiarb? ca m?m?liga ?i se toarn? ?n farfurie.

Poft? Bun?!

Proiectul ?Descoper? tradi?iile culinare rom?ne?ti? este derulat de agen?ia Russenart Comunications ?n parteneriat cu brandul Arpis, ?n perioada februarie ? noiembrie 2013 ?i este sprijinit de 49 de parteneri.

Detalii despre proiect pot fi g?site pe blogul www.traditiiculinareromanesti.wordpress.com ?i pe pagina de Facebook : www.facebook.com/TraditiiCulinareRomanesti .