Numarul Curent

Februarie 2018
L m M J V S D
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 1 2 3 4
Valeria si Teodora
v? ureaz?
Vacan?e cu Farmec !

?


Stufat de miel la tigaie

Ingrediente

  • Un miel gras
  • Ceap? verde
  • Usturoi verde, piper
  • Ceap? uscat?
  • Ro?ii in bulion
  • Vin alb
  • Sare,verdea??

Carnea se taie in buc??i.

?

Ceapa se curat?, se spal? ?i se taie marunt. Ceapa ?i usturoiul verde se taie in buc??i mai mari .

Dup? ce s-a c?lit carnea ?n ulei ?i ceap? uscat?,se adaug? apa c?t s? acopere carnea.

C?nd carnea s-a fiert aproape de tot se pune ceapa , usturoiul verde apoi ?i ro?iile decojite. Se potrive?te de sare iar la sf?r?it se pune vinul alb. Dup? ce a sc?zut suficient se adaug? verdeata.

Se serve?te cu m?malig? cald?.

POFTA BUNA !

?

?

Re?eta ban??ean? face parte din proiectul ?Descoper? tradi?iile culinare rom?ne?ti? fiind oferit? de Pensiunea Select din B?ile Herculane.


www.traditiiculinareromanesti.wordpress.com

 

Aboneaz?-te



C?utare ?n site:

QMagazine